Muffin sarate cu crenvusti

De dimineața am facut niște muffin sarate pt copiii de la gradinita..adoră orice contine crenvusti așa ca au avut mare succes! ;D Am folosit ingrediente simple, la îndemână oricui, rezultatul fiind un aperitiv delicios si invitant! ;D

Ingrediente: 2 oua, 200 gr faina, 100 ml lapte, 100 ml ulei de floarea soarelui, 10 gr praf de copt, 2 crenvusti mari, o mana buna de brânză razuita marunt ( puteți pune orice brânză aveți ), doua linguri brânză tartinabila ( Philadelphia sau oricare alta ), sare, piper.

Preparare: într-un bol am batut ouăle cu laptele si uleiul, am adăugat faina amestecata cu praful de copt, am mixat bine sa nu rămână cocoloase apoi am pus brânza tartinabila.

Am condimentat cu sare si piper, am pus brânza maruntita, crenvusti tăiati bucatele mici amestecand bine totul.

Am uns cu putin ulei formele formele pt muffin apoi am turnat câte o lingura si jumătate de aluat in fiecare forma, având grija sa rămână puțin spațiu liber in fiecare ca sa aibă loc sa crească dupa ce le punem la cuptor. Eu am avut forme si mai mari si mai mici, mi-au iesit 12 mici si 3 mai maricele. Le-am băgat la cuptor ( incins in prealabil ) la 180 grade cam 30-35 min pana s-au rumenit bine.

Dupa ce s-au copt nu prea au avut timp sa se raceasca pt ca le-am dus in graba mare la gradinita! Copiii le-au devorat in 5 minute ! ;D Sa aveți pofta!